Spargelauflauf

Rezept für Spargelauflauf

Spargel schälen , gar kochen. Auflaufform ausfetten , mit dem Spargel auslegen. Mit Paniermehl bestreuen , dem gekochten Schinken abdecken, mit Käse bestreuen. Creme fraiche oder Schmand mit etwas Sahne , Kräutern (mir schmeckt es am besten mit Schnittlauch) glatt rühren , darüber gießen. Im Backofen überbacken.