Grießschnitten

mit Zucker und Zimt oder Obst

Milch, Sahne, Zucker , Salz erwärmen. Butter dazugeben, aufkochen lassen. Grieß hineinrieseln lassen , noch mal kurz kochen lassen. Es muss ein dicklicher Teig entstehen. Auf eine glatte Unterlage ca. 1-cm-dick ausrollen , erkalten lassen. Wenn der Grießteig kalt ist, in Butter goldgelb anbraten.
Am besten schmeckt dazu einfach Zucker , Zimt oder Obst.