Hackfleisch mit Sojabohnensprossen

Rezept für Hackfleisch mit Sojabohnensprossen

Zwiebeln schälen , fein würfeln. Sojabohnensprossen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abbrausen , gut abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Das Hackfleisch zugeben , 15 Minuten braten. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer , Sojasauce würzen. Sojabohnensprossen unterheben , das Gericht sofort mit körnigem Reis servieren. Dazu Rotwein reichen.