Minze - Tomaten - Vinaigrette

Rezept für Minze - Tomaten - Vinaigrette

Alle Zutaten außer Tomaten , der Minze in einer Schüssel gut verrühren, so dass eine Emulsion entsteht. Die Tomaten schälen , entkernen , klein schneiden. Tomaten , Minze in das Dressing rühren , mit Salz , Pfeffer würzen.