Knusprige Fischstäbchen

Rezept für Knusprige Fischstäbchen

Fischfilet säubern, mit Zitronensaft einreiben, salzen , in stäbchenähnliche Streifen schneiden. Paniermehl , Parmesan mischen , den vorbereiteten Fisch damit panieren. Nun in einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen , die Fischstäbchen darin goldbraun braten.
Dazu passen natürlich Kartoffeln , Remoulade.