Eggnog

Rezept für Eggnog

Die geschlagenen Eier mit der Milch , dem Zucker verrühren, langsam erhitzen , im Eisbad schnell erkalten lassen. Wenn er kalt ist, den Rum den Bourbon , den Vanillezucker dazu geben , ca. 24 St,en ziehen lassen. Schlagsahne mit Zucker steifschlagen , unterziehen. Zum Schluss etwas von der Muskatnuss darüber streuen. Fertig!