Spitzkohl gratiniert

Rezept für Spitzkohl gratiniert

Den Kohl waschen , in feine Streifen schneiden. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch dazugeben , den Kohl bissfest dünsten. Entweder ein bisschen Wasser dazugeben oder die Hitze nicht zu hoch schalten. Mit Salz , Pfeffer würzen. In eine Auflaufform geben, den Käse drüber legen , bei 180° C backen, bis er hellgelb ist. Zum Schluss mit Paprika bestreuen.