Fasan mit Äpfeln und Pflaumen
Rezept für Fasan mit Äpfeln und Pflaumen
Fasanenfleisch in Mehl wenden , zusammen mit der Zwiebel in Butter braten. Cidre angießen , 5 Min. kochen. In eine schwere Kasserolle füllen , alle Zutaten außer der Crème double zugeben.
Bei 180° C etwa 50 Min. zugedeckt garen. Creme double zugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Weitere 10 Min. im Ofen offen garen.
Zutaten
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