Zitrone - Knoblauch - Thymian - Oliven

Rezept für Zitrone - Knoblauch - Thymian - Oliven

Die Zitronenscheiben in Vierecke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen , zerdrücken. Nun alles mit dem Thymian , den Oliven in eine Schüssel geben , vermengen. Anschließend alles in ein steriles (ca. 1-Liter-)Schraubglas geben , mit Olivenöl auffüllen. Die Oliven müssen bedeckt sein. Verschlossen im Kühlschrank lagern.

Nach 2-3 Tagen kann serviert werden. Im Kühlschrank halten sich die Oliven bis zu 3 Monate.