Apfelomelettes mit Calvados

Rezept für Apfelomelettes mit Calvados

Sämtliche Zutaten bis einschl. den Apfelscheiben für den Teig in einer Schüssel mischen , 30 Minuten stehen lassen. Anschließend die Teigmasse nochmals einmal verrühren. Die Butter in einer beschichteten Pfanne auslassen , den Teig portionsweise zu 4 Omelettes backen.

Auf vier vorgewärmten Tellern anrichten , mit Zimt , Zucker bestreuen. Sofort servieren.