Kohlrabisalat

Rezept für Kohlrabisalat

Kohlrabi , Gurken schälen, in Stifte schneiden. Tomaten achteln, den Eisbergsalat in Streifen schneiden. Alles mischen. Creme fraiche, Essig , Petersilie verrühren. Mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken, das Gemüse damit übergießen , kurz durchziehen lassen.