Mousse au Chocolat

Rezept für Mousse au Chocolat

Die Kochschokolade langsam schmelzen lassen (am besten in einem Wasserbad). Anschließend die zwei Eier , die zwei Eidotter dazugeben , unterrühren. Gut vermischen , die Schlagsahne steif schlagen, diese dann unterrühren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Mit frischen Früchten garniert servieren.