Tomaten - Kichererbsen - Topf

Rezept für Tomaten - Kichererbsen - Topf

Die Zwiebel schälen , hacken. Im erhitzten Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten, den klein geschnittenen Apfel , die Kichererbsen hinzufügen , ebenfalls kurz anschwitzen. Wasser , Mehl verrühren, so dass keine Klümpchen mehr vorhanden sind , zum Binden in die Pfanne geben. Das Erdnussmus hinzufügen , das Ganze kurz aufkochen lassen. Zimt , die Gewürze dazugeben, mit Salz , Pfeffer abschmecken , sofort servieren.

Dazu passen Vollkornnudeln oder Getreide.