Brombeer - Kokos - Marmelade

Rezept für Brombeer - Kokos - Marmelade

Die Brombeeren verlesen, ggfs. waschen. Die Banane klein schneiden , zusammen mit den Brombeeren in einen Topf geben. Das Ganze zum Kochen bringen, ca. 1 Minute kochen lassen, dann mit dem Zauberstab pürieren. Den Kokossirup , den Gelierzucker dazugeben. Dann nochmal ca. 3-4 Minuten kochen , evtl. - wer keine Kerne , Fruchtstücke mag - die Masse durch ein Sieb reiben.

Alles in Marmeladegläser mit Schraubdeckel füllen , die Gläser ein paar Minuten auf den Kopf stellen.