Rezept für Krautsalat, roh
Den Weißkohl hobeln , in eine Schüssel geben. Aus Öl, Essig, Zucker, Salz , Pfeffer einen Sud mischen , über das rohe Kraut gießen. Alles gut durchmischen. Die 2 Flaschen Mineralwasser darüber gießen. Die Schüssel mit Alufolie abdecken , alles bis zum Verzehr mindestens 24 Std. durchziehen lassen (bei 48 Std. ist der Salat noch besser durchgezogen).
Vor dem Servieren den Sud abgießen.
Home
