Kürbismarmelade mit Apfelmus

Rezept für Kürbismarmelade mit Apfelmus

Kürbis mit Apfelsaft bei wenig Hitze in ca. 20 Minuten weichkochen, anschließend pürieren. Zitronensaft, Apfelmus, Vanillezucker , Gelierzucker unterrühren, aufkochen lassen , gut drei Minuten sprudelnd kochen. Sofort in gereinigte Gläser füllen , diese gut verschließen.