Schafskäsesuppe

Partyrezept

Hackfleisch, Zwiebeln , Knoblauch in einem passenden Topf scharf anbraten. Die Gewürze dazugeben. Tomaten zerkleinern , mit Flüssigkeit , Brühe zugießen. Ca. 10 Min. köcheln lassen. Schafskäse zerkleinern , zusammen mit der Sahne einrühren. Unter Rühren warten, bis sich der Käse aufgelöst hat. Heiß servieren.

Dazu Baguettebrot reichen.