Zwiebackauflauf

ganz altmodisch, lecker!

Zwiebäcke mit Butter bestreichen, in eine gefettete Auflaufform legen , mit Zimtzucker bestreuen. Milch, Zucker, Vanillezucker , Eigelb verquirlen , über die Zwiebäcke gießen. Durchweichen lassen. Apfelmus darauf verteilen. Eiweiß mit Zucker zu steifem Schnee schlagen , auf den Auflauf streichen.

Bei 180 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen. Warm genießen!