Rezept für Walnuss Makronen
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen , nach , nach den Puderzucker dazugeben. Dann die Masse auf Wasserbad etwa 15-20 Minuten rühren, bis sie eine feste Konsistenz hat. Zum Schluss die gehackten Walnüsse unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit zwei Kaffeelöffel kleine Häufchen aufsetzen , bei 120° eine St,e backen.