HomeMakkaroni mit Tomaten und Rucola
Rezept für Makkaroni mit Tomaten und Rucola
Die passierten Tomaten in einer Kasserolle erhitzen. Piri-Piri klein schneiden, zu den Tomaten geben , die Sauce kräftig mit dem Brühwürfel, Salz , Pfeffer würzen.
Einige Blätter Rucola beiseite legen, den Rest grob hacken.
Die Nudeln , die gehackte Rucola in kochendes Salzwasser geben , kochen bis die Nudeln gar sind. Alles zusammen abgießen.
Die Pasta mit der heißen Tomatensoße , der Hälfte des Pecorino mischen. Mit dem restlichen Pecorino bestreuen , mit den Rucolablättern dekorieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln (kurze Makkaroni) |
| 250g | Rucola |
| 3 | Piri-Piri aus dem Glas |
| 200g | Tomate(n), passierte |
| 60g | Schafskäse, geriebener (Pecorino) |
| 2EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Würfel | Brühe, fette |
mehr...
Empfehlung
