Tinas Sherrycreme

Rezept für Tinas Sherrycreme

Die Nussschokolade raspeln. Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen. Die Sahne steif schlagen.

Eigelb mit Zucker schaumig rühren, die Gelatine auflösen , dazugeben. Den Sherry einrühren. Wenn die Masse geliert, die Sahne , den Eischnee unterheben, zuletzt die Schokoladenraspel unterheben.

3 St,en oder über Nacht kalt stellen.

Zutaten

6	Ei(er)
6EL	Zucker
10Blatt	Gelatine, weiße
250ml	Sherry
250ml	Sahne
100g	Schokolade (Nussschokolade)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net