Schnitzel mit Pfirsichen

Rezept für Schnitzel mit Pfirsichen

Die Schnitzel würzen , in heißem Fett je Seite 5 - 7 Min. braten. Herausnehmen , warm stellen. Die Pfirsiche abtropfen lassen , ins Bratfett geben. Kurz schmoren lassen.

Herausnehmen , in den Kokosraspeln wenden. Je 1 Pfirsich auf 1 Schnitzel geben , etwas Soße Hollandaise darüber geben.

Beilagen: Kroketten, Blattsalat.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer
3EL	Butter
4	Pfirsiche (Hälften) aus der Dose
4EL	Kokosraspel
250ml	Sauce Hollandaise

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net