Gebratenes Ei für Sushi

für Sushi Nigiri

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , verrühren. Dann 1/4 davon in eine heiße Pfanne geben. Nach ca. 2 Min. den Fladen auf ein Rechteck umschlagen. Dann wieder dieselbe Menge (also 1/4) hinzugeben , dasselbe machen - also auf dem Fladen umschlagen usw., bis das Eiergemisch komplett zubereitet ist. Dann noch einmal von allen Seiten anbraten. Anschließend noch 10 Min. trocknen lassen.

Dann zu Sushi Nigiri servieren.