Gurkensalat

Leicht und schnell gemacht

Die Gurken waschen , nach Belieben entweder in Scheiben schneiden oder hobeln. Eine halbe Zitrone auspressen.

Die Gurkenscheiben in eine Salatschüssel geben, salzen , 15 Minuten warten, dann das Wasser abgießen. Die Sahne hinzufügen , mit Zitronensaft, Zucker , Pfeffer abschmecken.