Tzatziki

Griechische Joghurt - Sauce zu Gegrilltem

Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken , zum Joghurt geben. Die Gurke schälen, in kleine, zarte Würfelchen schneiden , dazu geben, alles gut vermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Schmeckt gut zu Gegrilltem, Pellkartoffeln oder Schnitzel.