HomeCouscous mit Hackfleisch
sehr lecker auch als Salat
Inzwischen die Paprikaschoten in sehr kleine Würfel schneiden , in einer großen Schüssel mit dem Mais vermengen.
Die Champignons klein schneiden, in einer Pfanne in Öl kurz anbraten , zum Gemüse geben. Das Hackfleisch ebenfalls in Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen, braten, bis es krümelig , gar ist, danach auch in die Schüssel geben.
Den Couscous untermengen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Mit Joghurt genießen.
Zutaten
| 4 | Paprikaschote(n), zwei rot, zwei grün |
| ½Dose | Mais |
| 500g | Hackfleisch |
| 250g | Couscous |
| 5EL | Olivenöl |
| 1Dose | Champignons |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Becher | Natur-Joghurt |
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