Brombeersirup

Rezept für Brombeersirup

Die Brombeeren gründlich auslesen , waschen. In einen Topf geben , mit dem Zucker vermischen.

Das Wasser, die Zitronensäure zugeben , das Ganze aufkochen. Viel rühren. Etwa 20 Minuten köcheln lassen. Jetzt durch ein feines Sieb streichen, abfüllen , abkühlen lassen.