Haselnuss - Nougat - Creme

gut vorzubereiten

Puddingpulver , 5 El. Milch glatt rühren. Nüsse mit Vanillinzucker , Zucker in einer Pfanne unter Rühren goldbraun karamellisieren lassen. Mit dem Rest der Milch ablöschen , aufkochen. Puddingpulver einrühren, aufkochen lassen, vom Herd nehmen, Nougat-Creme unterrühren. In Glasschalen füllen , erkalten lassen. Mit Sahnetupfen verzieren.