Rezept für Parmesancreme
Ein sehr einfaches Rezept für einen leckeren Brotaufstrich: Parmesan reiben, mit Mascarpone mischen , im Wasserbad schmelzen, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen. Schmeckt sehr gut auf Weißbrot mit frischen Kräutern (ich mag Rosmarin am liebsten).
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