abgespeckte Variante
Die Zwiebeln , den Knoblauch schälen , fein hacken. Das Hackfleisch mit Zwiebeln , Knoblauch vermengen , in einem Topf in dem Öl kräftig anbraten, salzen , pfeffern. Den Saft der Tomaten abgießen , die Tomaten grob würfeln. Zusammen mit den Erbsen zum Hackfleisch geben. Die Sauce etwa 30 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die Milch , die Eier unterrühren.
In eine Auflaufform abwechselnd Sauce , Lasagne-Platten schichten. Mit Sauce beginnen , abschließen.
Etwa 40 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Nach ca. der Hälfte der Zeit mit dem Käse gleichmäßig bestreuen.
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