Möhrengemüse mit Kartoffeln

Rezept für Möhrengemüse mit Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen , in gleichgroße Stücke schneiden. Die Möhren schälen , in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Alles zusammen mit etwas Wasser , 1 TL Salz ca. 20 Minuten kochen.

Wenn die Kartoffeln , Möhren gar sind, 3 - 4 EL Apfelmus hinzugeben (je nach Geschmack). Dann alles zusammen mit einem Stampfer zerquetschen.

Dazu schmecken Frikadellen, Bratwurst, etc. Wer es würziger mag, kann natürlich auch etwas mehr Salz nehmen.