Beeren entsaften im Schnellkochtopf

Schnelles entsaften für kleine Mengen

Das Wasser in den Topf geben. Den Dreifuß hineinsetzen , den gelochten Siebeinsatz darauf stellen. Die Beeren waschen , in den Siebeinsatz geben. Deckel verschließen.
Auf höchste Stufe stellen , warten, bis sich Druck aufgebaut hat. Hitze zurückschalten , 12 Minuten entsaften.
Dann den gewonnenen Saft weiter verarbeiten.