Rucola - Lachs - Salat

mit nur 4 Zutaten

Die Rucola waschen , die Stiele entfernen. Den Räucherlachs in 1 cm dicke Streifen schneiden. Den Salat auf einem Teller anrichten, die Lachsstreifen drüber verteilen.

In einer Pfanne Honig , Balsamico erhitzen. Die Mischung zum Kochen bringen , kurz sämig einkochen lassen.

Das warme Dressing mit einem Esslöffel über den Salat träufeln , den Salat sofort servieren.