Vanillesoße

lecker zu Apfelstrudel

Stärke in 3 EL Milch glatt rühren. 1/2 l Milch mit Zucker, Vanillemark , Salz aufkochen. Stärke einrühren, ca. 2 Min kochen lassen , verquirlte Eier einrühren.

Zutaten

1EL	Speisestärke
3EL	Milch
½Liter	Milch
1	Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark davon
1Prise	Salz
2	Ei(er), verqirlt

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