HomeSchweinefilet - Topf mit Zwiebeln
WW = 4 P. pro Portion
Schweinefilet würfeln. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel, Knoblauch , Fleisch darin anbraten.
Perlzwiebeln abtropfen lassen, mit den Paprikastreifen , dem Oregano zufügen. Die Brühe , den Tomatensaft angießen , alles ca. 10 min. garen. Mit den Gewürzen abschmecken , mit Fladenbrot servieren.
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot |
| 300g | Schweinefilet |
| 2TL | Pflanzenöl |
| 200g | Zwiebel(n) (Perlzwiebeln) |
| 1TL | Oregano |
| 250ml | Gemüsebrühe |
| 100ml | Tomatensaft |
| Salz und Pfeffer, bunt | |
| 1 | Fladenbrot |
| Paprikapulver |
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