Zucchini in Milch gekocht

Beilage

Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In einen Topf geben , Milch dazugießen. Die Zucchini sollten knapp bedeckt sein. Eine gute Prise Salz dazu, den Deckel auflegen bis alles kocht. Die Zucchini je nach Geschmack bissfest oder weich kochen, es dauert insgesamt so ca. 20 min. Abtropfen lassen, auf dem Teller ein Stück Butter auf die Zucchini geben , mit Parmesan bestreuen. Guten Appetit!