Züricher Marzipanleckerli

Rezept für Züricher Marzipanleckerli

Marzipan, Puderzucker, Ei, Mehl , Orangeat zu einer glatten Masse verkneten. Walnussgroße Kugeln formen , auf die Oblaten setzen.

Bei ca. 160 Grad 25 bis 30 Min. hell backen.

Nach dem Auskühlen mit Kuvertüre überziehen , mit Schoko-(Herzen, Ornamente) oder Zucker-Dekor verzieren.

Zutaten

200g	Marzipan - Rohmasse
125g	Puderzucker, gesiebt
1	Ei(er)
65g	Mehl (Weizenmehl)
100g	Orangeat, fein gehackt
	Oblaten (Backoblaten), 4 cm Durchmesser
150g	Kuvertüre, halbbitter

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