Putenschnitzel mit Äpfeln in Currysahne

Rezept für Putenschnitzel mit Äpfeln in Currysahne

Fleisch in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden , leicht pfeffern , salzen. Von beiden Seiten anbraten , in eine Auflaufform legen. Den Bratensatz mit Sahne ablöschen, Tomatenmark , Curry dazugeben , kräftig abschmecken. Äpfel schälen, entkernen , in Scheiben schneiden. Auf die Fleischscheiben legen , mit der Soße begießen. Reibekäse darübergeben. Bei 220°C ca. 30 Min. überbacken.