Zucchini - Birnen - Konfitüre

Rezept für Zucchini - Birnen - Konfitüre

Zucchini , Birnen in kleine Würfel schneiden. Mit Orangenschale , Gelierzucker zum Kochen bringen. Rumrosinen dazugeben , ca. 3 min. sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe nicht vergessen! In heiß ausgespülte Gläser füllen , verschließen.

Zutaten

600g	Zucchini, vorbereitet gewogen
400g	Birne(n), vorbereitet gewogen
1Pck.	Orange(n) - Schale, abgerieben (Aroma)
3EL	Rosinen in Rum
500g	Gelierzucker, 2:1

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