Kichererbsen - Kartoffel - Aufstrich

Rezept für Kichererbsen - Kartoffel - Aufstrich

Gemüse putzen , klein schneiden, Kichererbsen zugeben , in der Gemüsebrühe weich dünsten bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Die Kräuter unterrühren, mit Pfeffer , Salz abwürzen. Zu einer cremigen Masse püriere, die Butter oder Margarine dazumischen. In Schraubdeckelgläser füllen, nach dem auskühlen verschrauben. Hält sich im Kühlschrank ca. 4-5 Tage.