Schnitzelpfanne I

Rezept für Schnitzelpfanne I

Fleisch würzen. Knoblauchzehen fein hacken. Zwiebeln in Ringe hobeln, Champignons in Scheiben schneiden. Schnitzel auf ein geöltes Blech legen. Hackfleisch mit dem Knoblauch vermischen, auf die Schnitzel streichen. Zwiebelringe , Champignons darauf geben , mit der Sahne übergießen. Bei 220°C-250°C 1 Std. backen. Kurz vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen , leicht zerlaufen lassen. Dazu gibt es Weißbrot , Salate.