Soo Jeung Kwa

Punsch aus Khaki - Früchten

Das Wasser mit Ingwer , Zimt in einem großen Topf aufkochen , etwa 30 Minuten köcheln, dann durchseihen. Zucker , Kaki zugeben , rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
In großen Gläsern mit viel Eis , den Zimtstangen servieren.