Schneller Rouladentopf

günstig und gut - mit Hackfleisch zubereitet auch als Partytopf

Speckwürfel , Zwiebelwürfel anschwitzen, Tomatenmark hinzugegeben , alles zusammen etwas anbraten. Rindergulasch sehr fein schneiden, dazugeben , alles weiter bei hoher Hitze anbraten.

Wenn das Rindfleisch r,herum angebraten ist, etwas Gemüsebrühe , etwas Gurkenwasser (klingt eigenartig, gibt aber einen feinen Geschmack) angießen. Hitze reduzieren , alles ca. 40 Min. schmoren lassen.

Die Gurkenwürfel zugeben , mit mehr Brühe , Gurkenwasser nach Bedarf auffüllen. Kurz aufkochen , mit Senf, Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Gulasch (Rind) oder Rindergehacktes
2große	Zwiebel(n), fein gewürfelte
½Glas	Gewürzgurke(n), gewürfelte
150g	Speck, fetter, fein gewürfelt
30g	Tomatenmark
	Senf
	Salz und Pfeffer
n. B.	Gemüsebrühe
etwas	Gurkenflüssigkeit

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net