Angemachter Frischkäse

Partymenge

Frischkäse mit dem Mixer pürieren, den Chesterkäse zerzupfen , hineingeben, weiter rühren, dann die fein gewürfelte Zwiebel dazu geben, mit Salz , frisch geschrotetem Pfeffer abschmecken.
Nach Belieben flüssige Sahne in kleinen Mengen vorsichtig unterrühren, bis die Konsistenz erreicht wurde, die man möchte. Käsezubereitung sollte noch cremig sein, nicht flüssig.

Mit Kräckern oder Schwarzbrot servieren. Passt zu fast jeder Party.

Zutaten

900g	Frischkäse
1Pkt.	Käse (Chester)
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer, frisch geschroteter
n. B.	Sahne

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