Weingelee mit Trauben und Mandeln
Rezept für Weingelee mit Trauben und Mandeln
Die Sahne steif schlagen , das Gelee damit verzieren. Mit den übrigen Mandelstiften bestreuen , mit den restlichen Weintrauben garniert servieren.
Für die alkoholfreie Variante ersetzt man den Wein mit Traubensaft, dann aber keinen Zucker verwenden!
Zutaten
750ml | Weißwein |
3 | Gewürznelken |
100g | Zucker |
500g | Weintrauben, grüne, kernlose |
10Blätter | Gelatine |
70g | Mandelstifte |
125ml | Sahne |