Chiefs Salat

Rezept für Chiefs Salat

Hühnerbrühe zum Kochen bringen , die Hähnchenbrüste darin garen, abkühlen lassen , in Würfel schneiden. Speck in Streifen schneiden , knusprig ausbraten. Eier schälen, fein hacken , mit der Petersilie mischen. Peperoni , Avocado halbieren, entkernen , würfeln. Lattich in Streifen schneiden.
Die Rucolablätter auf einer Platte ausbreiten , alle Zutaten darauf anordnen.

Für die Sauce:
Rotweinessig, Mayonnaise , Olivenöl gut mischen , mit Salz , Pfeffer anschmecken. Zu dem Salat reichen.