Rotes Johannisbeergelee

Rezept für Rotes Johannisbeergelee

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Saft mit Zucker erhitzen. Die Gelatine im Saft auflösen. Beeren waschen, von den Stielen zupfen , auf vier Gläser verteilen. Mit dem Saft auffüllen , im Kühlschrank fest werden lassen. Wenn das Gelee anfängt, fest zu werden, kurz umrühren, damit die Beeren nach oben steigen. Mit einem Sahnetupfer garnieren.