Schneller Zitronen-Rührkuchen vom Blech

Rezept für Schneller Zitronen-Rührkuchen vom Blech

Aus Butter oder Margarine, Zucker, Eiern, Mehl , Backpulver einen Rührteig herstellen. Den Teig auf einem gefetteten Blech verteilen , bei 175°C ca. 30 Min. backen. In der Zwischenzeit Puderzucker mit Zitronensaft anrühren , nach dem Backen auf den noch warmen Kuchen geben.

Zutaten

150g	Butter oder Margarine, weich
250g	Zucker
4	Ei(er)
250g	Mehl
3TL	Backpulver (0,5 Päckchen)
	Fett für das Blech
250g	Puderzucker
2	Zitrone(n), den Saft davon

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