Nudelsalat mit Hähnchen

Rezept für Nudelsalat mit Hähnchen

Nudeln 10 Minuten kochen. Abgießen, abtropfen lassen. Hähnchenbrustfilet fein würfeln in Öl braten. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Tomaten , Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Knoblauch , Petersilie fein hacken. Beides mit Balsam-Essig verrühren. Würzen. Olivenöl darunter schlagen. Alles mit Vinaigrette mischen.

Zutaten

300g	Nudeln
300g	Hähnchenbrustfilet
1EL	Öl
	Salz
	Pfeffer
	Paprika, edelsüß
4	Tomate(n)
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Petersilie
2EL	Balsamico
3EL	Öl (Olivenöl)

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