Zwiebelgemüse Frankfurter Art

Rezept für Zwiebelgemüse Frankfurter Art

Die Zwiebeln putzen , waschen, das Grün bis zur Hälfte abschneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen , die Zwiebeln darin r,um anbräunen. Den Apfelwein , die Fleischbrühe dazugießen , alles so lange köcheln lassen, bis die Zwiebeln noch bissfest sind. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Semmelbrösel einrühren , 5 Min quellen lassen. Dazu passt gut Bratwurst oder Fleischkäse mit Kartoffeln.